Familia de Chapulhuacán promueve la inclusión con etiquetas en Braille
Una familia del municipio de Chapulhuacán, en la Sierra Gorda de Hidalgo, ha decidido incluir etiquetas en sistema Braille en sus productos artesanales, marcando un hito en la promoción de la inclusión y la autonomía para personas con discapacidad visual. Rosa Elvia Otero Balderas, la artesana detrás de esta iniciativa, tomó la decisión como un acto de amor hacia su hija, quien tiene discapacidad visual, y ha aprendido junto a su familia la importancia de esta modificación en su empaquetado.
“Son productos de inclusión etiquetados en sistema Braille gracias a la discapacidad visual de mi nena. Estamos aprendiendo nuevas habilidades para incluirnos e incluir a los demás”, explicó Rosa Elvia, al invitar al público a conocer y adquirir los productos elaborados por su familia. La oferta incluye mole, café y chocolate, todos preparados de manera artesanal siguiendo procesos tradicionales que destacan los sabores de la región. El mole se elabora con ingredientes tostados y molidos en un molino de mano, mientras que el café, resultado de un proyecto familiar, se seca a la sombra para mantener sus propiedades aromáticas. Por su parte, el cacao se entrega en barras al 100% y 80%, perfectas para hacer chocolate tradicional.
Lo más sobresaliente de esta propuesta es la inclusión del etiquetado en Braille, una herramienta que facilita a las personas con discapacidad visual la identificación autónoma del contenido de los envases. Aunque esta práctica es más común en el ámbito farmacéutico, su presencia en productos alimenticios artesanales representa un avance significativo hacia una mayor accesibilidad.
Para Rosa Elvia, la inclusión no requiere grandes cambios, sino una genuina voluntad de considerar las necesidades de todas las personas. Su experiencia demuestra que un simple ajuste en el empaquetado puede contribuir enormemente a la independencia y la igualdad de oportunidades. Iniciativas como esta no solo preservan las tradiciones y sabores de Hidalgo, sino que también fomentan una cultura de empatía e innovación social, apoyada por el gobierno de Julio Menchaca Salazar.
