Pachuca, Hgo., 13 de noviembre de 2025.- Un grupo de 20 estudiantes de las licenciaturas en Gestión y Desarrollo Turístico y Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM) están llevando a cabo una visita académica a Perú. Acompañados por la Chef Avigail H. Jiménez Maldonado y el profesor Israel Pérez Sierra del Departamento de Idiomas, los alumnos tienen la oportunidad de explorar la riqueza cultural y gastronómica del país sudamericano.
Durante su estancia en Perú, los estudiantes visitarán diversas regiones como Lima, Cusco, Aguas Calientes, Santa Teresa y Machu Picchu. Además, participarán en una clase práctica de cocina peruana en el Instituto Peruano de Turismo y Finanzas, lo que les permitirá adquirir conocimientos y experiencias valiosas para su formación académica.
Esta iniciativa no solo busca enriquecer el aprendizaje de los estudiantes, sino también fomentar el desarrollo de habilidades profesionales relacionadas con los sectores turístico y gastronómico. El rector de la UTVM, Leoncio Marañón Priego, destacó la importancia de estas experiencias en el marco del Plan Estatal de Desarrollo impulsado por el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez.
Marañón enfatizó que estas actividades fortalecen la formación integral de los estudiantes al promover el aprendizaje práctico, la movilidad internacional y el desarrollo de competencias necesarias para enfrentar los desafíos del sector turístico y gastronómico a nivel global. Con esta visita, la UTVM reafirma su compromiso con la formación de profesionales competentes y con visión global, en línea con las políticas educativas del estado.
