Hidalgo se presenta en «México de Mis Sabores» con tradición culinaria
Del 25 al 30 de junio, el estado de Hidalgo mostrará su riqueza gastronómica en “México de Mis Sabores”, un evento que se lleva a cabo en Campo Marte y que destaca la diversidad culinaria de las 32 entidades del país. La cocina tradicional de Hidalgo será representada por la destacada cocinera Grindelia Hernández, originaria de Calnali, quien compartirá los sabores y técnicas que han sido parte de su herencia cultural.
Este evento se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para los visitantes nacionales e internacionales durante la temporada mundialista. La participación de Hidalgo busca resaltar no solo su identidad culinaria, sino también el talento que distingue a la región. Grindelia Hernández presentará una variedad de platillos emblemáticos, incluyendo zacahuil, bocoles y agua de jamaica, cada uno un reflejo de las tradiciones que campean en las comunidades de la Huasteca hidalguense.
La secretaria de Turismo del estado, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó que la presentación en este escaparate nacional es parte de una estrategia más amplia para posicionar a Hidalgo como un destino turístico atractivo, con una oferta gastronómica rica y variada que fomenta el desarrollo sostenible. Los platillos de la región no solo son un deleite para el paladar, sino que también representan un importante motor para el crecimiento de los servicios turísticos.
Al participar en “México de Mis Sabores”, el Gobierno del Estado de Hidalgo reafirma su compromiso por promover las costumbres y tradiciones que hacen de su gastronomía un elemento fundamental para atraer más visitantes y explorar la riqueza histórica, cultural y natural que define a la entidad.
